KOTLETY Z JAJEK

Kotleciki które dzisiaj chciała bym Wam polecić , to jedne z moich ulubionych dań :) Jajowe ,,placuszki,, bo o nich mowa są smaczne i nie wymagają dużo pracy jak i składników :)  To następne danie które śmiało mogą wykorzystać wegetarianie w swoim jadłospisie .. Polecam wszystkim którzy nie mają czasu na gotowanie , a lubią zjeść coś  innego i smacznego :) Zapraszam do gotowania :) 

składniki : 

4 jajka 
1/2 pęczka natki pietruszki ,
1 surowe jajko , 
1 -2 łyżki dobrej bułki tartej , plus  1 szklanka bułki do panierowania ,
olej do smażenia ....
sól , pieprz ...

Jajka gotujemy na twardo , w między czasie kroimy drobniutko natkę pietruszki ...Ugotowane i wystudzone jajka , kroimy bardzo drobno , wrzucamy do miski , wrzucamy pokrojoną natkę , wbijamy jedno surowe jajko - mieszamy ...Dodajemy bułkę  tartą i przyprawy - mieszamy ponownie ...Formujemy małe płaskie kotleciki , obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obydwu stron :) 
Podajemy na ciepło lub zimno :) 

...............Smacznego .........Beata :) 

JAJKO W KOSZULI Z BOCZKU :)

Proponuję dzisiaj bardzo szybką przekąskę , jajko w koszulce :) 

Potrzebujemy : 

 2 plasterki wędzonki lub , boczku wędzonego, jedno jajo , spora szczypta sera, sól , pieprz - do smaku :) 

...... Nastawiamy nasz piekarnik na 200st. W między czasie smarujemy olejem, jeden z dołków naszej foremki mufinkowej ( ja robię zawsze 3 porcje ) .. wykładamy boki i lekko dół, boczkiem .Wsypujemy na dno ser , wbijamy jajo w koszulkę z boczku - solimy i pieprzymy ...Wkładamy foremkę do piekarnika ,na ok 15 minut - można dłużej lub krócej ... Po upieczeniu naszego jaja , wykładamy na talerzyk i podajemy z masełkiem i świeżą bułeczką :) 

........................ Smacznego ......Beata :) 

TOSTY ANGIELSKIE

  To bardzo smaczne turbo ,, kanapki,, w panierce , na ciepło .Ostatnio zaproponowałam tosty mojemu synkowi.Po lekkim marudzeniu , skusił się na nie .Jakie było jego zdziwienie ze są smaczne . A wiec zapraszam do zrobienia sobie turbo tostów - bo są pycha :) 

Co potrzebujemy na 2 tosty : 

4 kromki chleba tostowego , 6 plasterków salami  - można zastąpić inną wędliną ..

Trochę miękkiego masła do posmarowania kanapek . 4 łyżki żółtego sera - ementaler , mielony złoty len - można go kupić w Biedronce .Jedno jajo , tłuszcz do smażenia.

Jak wykonać : 

Plasterki salami kroimy na cieniutkie paseczki .Kromki chleba smarujemy masełkiem - cieniutko.

Na dwie kromki nakładamy starty ser , pokrojone salami i ponownie starty ser.Przykrywamy drugimi kromkami i dość mocno dociskamy , całą dłonią :)  

 W miseczce rozmącamy jajko z jedną łyżką wody.Zanurzamy z jednej i drugiej strony nasze kromki , następnie obtaczamy w panierce z lnu ..Smażymy na nie dużym ogniu, z obu stron .

     Podajemy na ciepło z liściem sałaty i pomidorkiem .

 Emotikon smile

.........................SMACZNEGO...........Beata :)