KOTLETY Z JAJEK

Kotleciki które dzisiaj chciała bym Wam polecić , to jedne z moich ulubionych dań :) Jajowe ,,placuszki,, bo o nich mowa są smaczne i nie wymagają dużo pracy jak i składników :)  To następne danie które śmiało mogą wykorzystać wegetarianie w swoim jadłospisie .. Polecam wszystkim którzy nie mają czasu na gotowanie , a lubią zjeść coś  innego i smacznego :) Zapraszam do gotowania :) 

składniki : 

4 jajka 
1/2 pęczka natki pietruszki ,
1 surowe jajko , 
1 -2 łyżki dobrej bułki tartej , plus  1 szklanka bułki do panierowania ,
olej do smażenia ....
sól , pieprz ...

Jajka gotujemy na twardo , w między czasie kroimy drobniutko natkę pietruszki ...Ugotowane i wystudzone jajka , kroimy bardzo drobno , wrzucamy do miski , wrzucamy pokrojoną natkę , wbijamy jedno surowe jajko - mieszamy ...Dodajemy bułkę  tartą i przyprawy - mieszamy ponownie ...Formujemy małe płaskie kotleciki , obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obydwu stron :) 
Podajemy na ciepło lub zimno :) 

...............Smacznego .........Beata :)